Garantia:Fava de baunilha orgânica FAVAS DE BAUNILHA Favas de baunilha importadas diretamente da Nova Guinea. Para dar o verdadeiro sabor da baunilha em bolos, doces, pudins, sorvetes, cremes, trufas, etc. Somente R$ 3,00 por unidade. Frete por conta do comprador. Creme anglaise com fava de baunilha Ingredientes 1 fava de baunilha 1/2 litro de leite longa vida integral em embalagem da Tetra Pak 5 gemas . 75 g 5 colheres (sopa) de açúcar . 60 g Modo de Fazer 1. Abra a fava de baunilha ao meio (no sentido do comprimento). Com ajuda de uma ponta de uma faca pequena retire as sementes e a polpa. Coloque em uma tigela. Reserve. 2. Coloque em uma panela o leite e leve ao fogo. Deixe por 4 minutos ou até ferver. Retire e despeje na tigela com a baunilha. Cubra-a com filme plástico e deixe repousar (dentro da geladeira) por 2 horas. 3. Em seguida, transfira a mistura para uma panela. Leve ao fogo por 5 minutos ou até ferver. Retire do fogo e coe a mistura. Reserve. 4. Coloque em uma tigela as gemas e o açúcar. Bata com um batedor manual até obter um creme claro. Aos poucos, despeje o leite fervente, sem parar de bater até ficar homogêneo. 5. Transfira a mistura para uma panela. Leve ao fogo baixo e cozinhe sem parar de mexer por 3 minutos ou até encorpar. Não deixe ferver. Retire do fogo. Bon Appétit!
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